Plantes i humans
Plantes i humans

Mentha (Lamiaceae)

Mentha spicata

Eivissenc / català: menta; (M. piperita) menta pebrera; (M. spicata) herba-sana; (Mentha suaveolens = M. rotundifolia) herba sana borda; (M. aquatica) herba-sana d'aigua; (Mentha pulegium) poliol 

Castellano: menta; (M. piperita) menta piperita, menta piperina, toronjil de menta; (M. spicata) herbabuena; (Mentha suaveolens = M. rotundifolia) mastranzo; (M. aquatica) menta acuática; (Mentha pulegium) poleo; poleomenta

Portugués: menta; (M. piperita) hortelã-pimenta; (M. spicata) hortelã-verde

French: menthe; (M. piperita) menthe poivrée; (M. spicata) menthe verte

Italiano: menta; (M. spicata) mentastro verde

LATINE: MENTA, MENTHA

Deutsch: Minze; (M. piperita) Pfefferminze; (M. spicata) Ährige Minze; (Mentha suaveolens = M. rotundifolia) Rundblättrige Minze; (M. aquatica) Wasserminze; (Mentha pulegium) Poleiminze

English: mint; (M. piperita) peppermint; (M. spicata) spearmint; (Mentha suaveolens = M. rotundifolia) apple mint; (M. aquatica) water mint; (Mentha pulegium) pennyroyal

Svenska: mynta; (M. piperita) pepparmynta; (M. spicata) grönmynta

Русский язык: мята; (M. piperita) перечная мята; (M. spicata) садовая мята

Esperanto: mento; (M. piperita) pipromento

Mentha piperita

Català

Hi ha vàries espècies de menta amb propietats molt semblants. Les mentes tenen efecte tonalitzant. La infusió és remei per a mal de cap i migranya, el mateix la pomada de menta. Es diu que l'oli essencial té efecte contra el virus d'hepatiti. En cas d'inflamacions a la boca és bo mastegar fulls de menta.

A Eivissa creixen silvestre l'herba sana borda (Mentha suaveolens = M. rotundifolia) i l'herba-sana d'aigua (M. aquatica). El poliol (Mentha pulegium) creix silvestre a Mallorca i Menorca, a les Pitiüses només cultivat. Molt apreciades com a plantes de jardí són l'herba sana (Mentha spicata), nativa de França i Itàlia, i la menta pebrera o menta piperita (Mentha piperita). Aquella es troba a vegades asilvestrada a Eivissa. Aquesta no es troba silvestre enlloc, és un híbrid estèril. Quan en català es parla de "la" menta, més sovint que no és la menta pebrera. Contra mal de ventre es recomana sobretot l'herba sana. La menta nana que a Marroc s'empra dins el té verd, és una varietat de l'herba sana.

L'herba sana i la menta pebrera es fiquen dins el licor hierbas ibicencas o herbes eivissenques. L'herba sana és un ingredient dins el flaó.

Atenció: diverses fonts jutgen que no és recomanable usar la menta per un temps allargat, es diu que això té efectes negatius. Sobretot es recomana que dones durant l'embaràs no prenguin mentes.

Mentha pulegium

Mentha pulegium

Català: El poliol creix selvatge a Mallorca i Menorca, a Eivissa només cultivat.

Castellano: La poleomenta o el poleo crece silvestre en Mallorca y Menorca, en Ibiza solamente cultivado.

Deutsch: Die Poleiminze gedeiht auf Mallorca und Menorca wild, auf Ibiza nur in Kultur.

English: The pennyroyal grows on Majorca and Minorca in the wild, on Ibiza only cultivated.

Castellano

Hay varias especies de menta con efectos muy parecidos. Las mentas tienen efecto tonalizante. La infusión es remedio para dolor de cabeza y migraña, lo mismo la pomada de menta. Se dice que el aceite esencial tiene efecto contra el virus de hepatitis. En caso de inflamaciones en la boca es bueno masticar hojas de menta.

En Ibiza crecen silvestres el mastranzo (Mentha suaveolens = M. rotundifolia) y la menta acuática (M. aquatica). El poleo o la poleomenta (Mentha pulegium) crece silvestre en Mallorca y Menorca, en Ibiza sólo cultivado. Muy apreciadas como plantas de jardín son la hierbabuena, nativa de Francia e Italia, y la menta piperita (Mentha piperita). Esa primera se encuentra asilvestrada en Ibiza. Esta última no se encuentra silvestre por ninguna parte, es un híbrido estéril. Cuando en castellano se habla de "la" menta, más a menudo que no es la menta piperita. Contra dolor de vientre se recomienda sobre todo la hierbabuena. La menta nana que en Marruecos se pone en el té verde, es una variedad de la hierbabuena.

La hierbabuena y la menta piperita se ponen en el licor hierbas ibicencas. La hierbabuena es un ingrediente del flaón (o flaó)

Atención: diversas fuentes juzgan que no es recomendable usar la menta para un tiempo alargado, se dice que eso tiene efectos negativos. Sobre todo se recomienda que mujeres durante el ambarazo no tomen mentas.

Deutsch

Es gibt verschiedene Arten von Minzen mit sehr ähnlichen Wirkungen. Die Minzen haben belebende Wirkung. Der Tee wirkt gegen Kopfschmerzen und Migräne, desgleichen die Minzensalbe. Man sagt dem ätherischen Öl eine Wirkung gegen das Hepatitisvirus nach. Bei Entzündungen im Mund ist es gut, Minzenblätter zu kauen.

Auf Ibiza gedeihen die Rundblättrige Minze (Mentha suaveolens = M. rotundifolia) und die Wasserminze (M. aquatica) wild. Die Poleiminze (Mentha pulegium) wächst wild auf Mallorca und Menorca, auf Ibiza nur angepflanzt. Sehr geschätzt als Gartenpflanzen sind die in Frankreich und Italien heimische Ährige Minze (Mentha spicata) und die Pfefferminze (Mentha piperita). Die Erstere findet sich auf Ibiza bisweilen verwindert. Die Letztere kommt nirgendwo wild vor, sie ist eine unfruchtbare Hybride. Gegen Bauchschmerzen wird insbesondere die Ährige Minze empfohlen. Die in Marokko im Grüntee verwendete Nanaminze ist eine Varietät der Ährigen Minze.

Ährige und Pfefferminze werden in den Likör hierbas ibicencas getan. Die Ährige Minze ist auch eine Zutat im Flaó.

Achtung: Diverse Quellen zufolge ist es nicht ratsam, Minze über einen längeren Zeitraum einzunehmen, es heißt, sie hat schädliche Nebenwirklungen. Insbesondere wird empfohlen, sie nicht in der Schwangerschaft zu verwenden.

Flaó

Català: El flaó és una especialitat eivissenca: un pastís de formatge fresc de cabra amb herba-sana.

Castellano: El flaó (flaón) es una especialidad ibicenc: un pastel de queso fresco de cabra con hierbabuena.

Deutsch: Der Flaó ist eine ibizenkische Spezialität: ein Käsekuchen aus Ziegenfrischkäse mit Ähriger Minze.

English: The flaó is an Ibicencan speciality: a cheese cake made of fresh goat's cheese with spearmint.

English

There are different species of mints, which have similar properties. They have an invigorating effect. Mint tea is a remedy for head ache and migrane, the same holds true for the mint ointment. The es­sential oil is said to be effective against the hepatitis virus. In case of inflammations in the mouth it is good to chew peppermint leaves.

On Ibiza the apple mint (Mentha suaveolens = M. rotundifolia) and the water min (M. aquatica) grow in the wild. The pennyroyal (Mentha pulegium) grows wild on Majorca and Minorca, on Ibiza only cultivated. Very appreciated as garden plants are the spearmint (Mentha spicata), a native of France and Italy, and the peppermint (Mentha piperita). The former one is sometimes found in the wild on Ibiza. The latter one is not found in the wild anywhere, it is an infertile hybrid. Against stomachache it is mainly the spearmint which is recommended. Tha nanamint used in Marocco in the green tea, is a variety of the spearmint.

Spearmint and peppermint are put in the liqueur hierbas ibicencas. Spearmint is also an ingredient in the flaó.

Attention: Different sources hold it unadvisable to take mint over a prolonged period of time, which is said to have negative effects.

Mentha suaveolens