Plantes i humans
Plantes i humans

Foeniculum vulgare (Apiaceae)

Eivissenc: fonoll

Català: fonoll, herba de ses vinyes, fonollera

Castellano: hinojo

Português: funcho

Français: fenouil

Italianofinocchio

Deutsch: Fenchel

Nederlands: venkel

English: fennel

Svenska: fänkål

Русский язык: фенхель

Esperanto: fenkolo

Euskara: millu

Català

El fonoll, planta molt freqüent als camps abandonats i a les vores dels camins d'Eivissa, és difícil de trasplantar al jardí per tenir llarg arrel; per cert, pot collir-se com a planta silvestre.

El fonoll serveix per als bronquis i la digestió, estimula la producció de llet de mares. Per a tots aquests fins es prepara una infusió d'una cullereta de llavors per tassa d'aigua. La mateixa infusió s'empra externament per rentar els ulls.

Com a verdura serveix la forma cultivada.

A Eivissa es fica fonoll dins el licor herbes eivissenques.

Castellano

El hinojo, planta muy frecuente en los campos abandonados y a las orillas de caminos de Ibiza es difícil de trasplantar al jardín por tener larga raíz; por cierto, puede cosecharse como planta silvestre.

El hinojo sirve para los bronquios y la digestión, estimula la producción de leche de madres. Para todos estos fines se prepara una infusión de una cucharita de semillas por taza de agua. La misma infusión se usa externamente para lavar los ojos.

Como verdura sirve la forma cultivada.

En Ibiza se pone hinojo en el licor hierbas ibicencas.

Deutsch

Der Fenchel ist in aufgelassenen Äckern und an Wegrändern Ibizas häufig. Wegen seiner langen Pfahlwurzel ist es schwierig, ihn in den Garten zu verpflanzen; doch kann er wild gesammelt werden.

Der Fenchel dient den Bronchien und der Verdauung und regt die Produktion von Muttermilch an. Zu all diesen Zwecken bereitet man einen Tee aus einem Teelöffel Samen pro Tasse Wasser. Der­selbe Aufguss wird äußerlich zum Waschen der Augen benützt.

Als Gemüse dient die Kulturform.

Auf Ibiza tut man Fenchel in den Likör hierbas ibicencas.

English

Fennel is a very frequent plant in abandoned fields and at the edges of roads on Ibiza. It is difficult to transplant it into the garden because of its long root; yet it can be harvested as a wild plant.

Fennel serves for the bronchias and for digestion and it stimulates the production of mother's milk. For all these purposes a tea is prepared out of a teaspoon of seeds per cup of water. The same infu­sion can be used externally for washing the eyes.

As a vegetable the cultivated form is used.

On Ibiza fennel is put in the liqueur hierbas ibicencas.