Plantes i humans
Plantes i humans

Eruca (Brassicaceae)

Català: ruca, card oruga; (E. vesicaria) ruca pudenta

Castellano: rúcula, oruga, roqueta; (E. vesicaria) rúcula silvestre

Français: roquette

Italiano: rucola

Deutsch: Senfrauke; (E. vesicaria) Wilde Senfrauke; (E. vesicaria f. sativa = E. sativa) Rucola

English: rocket, rucola, arugula; (E. vesicaria) wild rocket

Esperanto: eruko

Català

La ruca (E. vesicaria) creix en moltes parts d'Eivissa i de la resta del Mediterrani. D'aquesta planta selvatge s'ha criat la ruca cultivada (E. vesicaria f. sativa = E. sativa).

Ruca també es diuen comunment altres plantes com la ravenissa blanca.

Generalment les crucíferes (brasicàcies) són riques en vitamina C, per això són medicina contra les malalties de refredat com la grip.

Els fulls poden ésser usats com a espècia en amanides, i a Itàlia s'empren també en pizzas. Es diu que la ruca és un afrodisíac. Com amb gairebé totes les plantes dites afrodisíaques, aquest efecte no ha pogut ésser comprovat.

Castellano

La rúcula silvestre (E. vesicaria) crece en muchas partes, tanto de Ibiza como del resto del Mediterráneo. De esta planta se ha criado la rúcula cultivada (E. vesicaria f. sativa = E. sativa).

Comúnmente también se llama rúcula a otras plantas como la oruga silvestre o falsa rúcula.

Por lo general las crucíferas (brasicáceas) son ricas en vitamina C, por eso son medicina contra las enfermedades de resfrío como la gripe.

La hojas pueden ser usadas en ensaladas, y en Italia se usan también en pizzas. Se dice que la rúcula es un afrodisíaco. Como con casi todas las plantas llamadas afrodisíacas, este efecto no ha podido ser comprobado.

Deutsch

Die Wilde Senfrauke (E. vesicaria) (gemeinsam mit anderen Pflanzen unter dem italienischen Namen Rucola be­kannt, darunter der Weiße Doppelsame) wächst an vielen Stellen, sowohl Ibizas als auch des übrigen Mittelmeergebietes. Von ihr stammt die kultivierte Rucola (E. vesicaria f. sativa = E. sativa) ab.

Allgemein sind die Kreuzblütler (Brassicaceae) reich an Vitamin C, weshalb sie als Medizin gegen Erkältungskrankheiten wie Grippe dienen.

Die Blätter können als Gewürz in Salaten verwendet werden und werden in Italien auch für Pizzas genutzt. Gerüchten zufolge wirkt Rucola aphrodisisch. Wie bei den meisten Pflanzen ist die aphro­disische Wirkung nicht erwiesen.

Eruca vesicaria var. sativa

English

The wild rocket (E. vesicaria) (along with some other plants commonly known by the Italian name rucola, like the white wall-rocket) is widespread in many parts both of Ibiza and the rest of the Mediterranean. It is the origin of the cultivated rocket (E. vesicaria f. sativa = E. sativa).

The cruciferous plants (plants of the cabbage family, Brassicaceae) are generally rich in vitamin C, therefore being a remedy for diseases of cold like flu.

The rocket leaves can be used for seasoning salads, and in Italy they are even used for pizzas. Ruco­la is said to be aphrodisiac. As with almost all plants of this reputation, this effect has never been proved.