Plantes i humans
Plantes i humans

Citrus (Rutaceae)

Català: cítrics; (C. reticulata) mandariner (fruit: mandarina); (C. aurantiifolius) llimonera dolça, llimera dolça (fruit: llimona dolça, llima dolça); (C. paradisi) aranger (fruit: aranja)

Castellano: cítricos; (C. reticulata) mandarino (fruto: mandarina); (C. aurantiifolius) limera (fruto: lima); (C. paradisi) pomelero (fruto: pomelo)

Deutsch: Zitrusfrüchte, Citrusfrüchte, Agrumen; (C. reticulata) Mandarinenbaum (Frucht: Mandarine); (C. aurantiifolius) Limettenbaum (Frucht: Limette); (C. paradisi) Grapefruitbaum (Frucht: Grapefruit)

English: Citrics; (C. reticulata) mandarin-tree (fruit: mandarin); (C. aurantiifolius) lime-tree (fruit: lime); (C. paradisi) grapefruit-tree (fruit: grapefruit)

Català: Empelt de llimoner i taronger

Castellano: Injerto de limonero y naranjo

Deutsch: Gepfropfter Baum mit Zitronen und Orangen

English: Grafted tree with lemons and oranges

Català

Els cítrics són originaris d'Àsia oriental. Els fruits s'aprecien pel seu contingut de vitamina C. Hi ha, entre altres, el llimoner, el taronger i el mandariner (Citrus reticulata), que es cultiven a Eivissa. Així per als que vulguin menjar productes locals per reduir el gast d'energia en el transport, els fruits d'aquestes tres espècies són recomanables, sobretot en hibern quan n'hi ha de frescos.

A vegades hi ha debates si les pells dels cítrics es poden posar al compost. Si no estàn tractades amb parafines, es descomponen i així sí que es poden posar-hi, bé que no siguin de cultiu ecològic. Pells amb parafines no es descomponen bé i millor no es posen al compost.

També hi ha a Eivissa llimeres dolces (Citrus aurantiifolius) i arangers (Citrus paradisi). Les llimes dolces es poden utilitzar de manera semblant a les llimones. Les aranges són amargues i es mengen amb sucre o es beu el seu suc.

Català: Un dels mandariners que hem plantat en una explotació que avui és ecològica

Castellano: Uno de los mandarinos que hemos plantado en una explotación que hoy es ecológica

Deutsch: Einer der Mandarinenbäume, die wir in einer Finca gepflanzt haben, die heute biologisch ist

English: One of the mandarin-trees we have planted on a finca which nowadays is organic

Castellano

Los cítricos son originarios de Asia oriental. Sus frutos se aprecian por su alto contenido de vitamina C. Hay, entre otros, el limonero, el naranjo y el mandarino, que se cultivan en Ibiza. Así para los que quieran comer productos locales para reducir el gasto de energía en el transporte, los frutos de estas tres especies son recomendables, sobre todo en invierno cuando hay frescos.

A veces hay debates si las pieles de los cítricos se pueden poner en el compost. Si no están tractadas con parafinas, se descomponen y así sí que se pueden poner allí, aunque no sean de cultivo ecológico. Pieles con parafinas no se descomponen bien y mejor no se ponen en el compost.

También hay en Ibiza limeras (Citrus aurantiifolius) y pomelos (Citrus paradisi). Las limas se pueden usar de manera parecida a los limones. Los pomelos son amargos y se comen con azúcar o se bebe su zumo.

Català: Mandariner dins la explotació agrícola ecològica amb fruits.

Castellano: Mandarino en la explotación agrícola ecológica con frutos.

Deutsch: Fruchtender Mandarinenbaum auf dem biologischen Betrieb.

English: mandarin-tree with fruits on the organic farm.

Deutsch

Die Zitrusfrüchte oder Agrumen stammen aus Ostasien. Ihre Früchte werden wegen ihres hohen Gehaltes an Vitamin C geschätzt. Es gibt unter anderem den Zitronenbaum, den Orangenbaum und den Mandarinenbaum, alle auf Ibiza kultiviert. So bieten sich die drei Früchte für diejenigen an, die lokale Produkte essen wollen, um den Transport zu verringern, insbesondere im Winter, wenn es frische Früchte gibt.

Manchmal wird diskutiert, ob man die Schalen von Citrusfrüchten auf den Kompost geben darf. Sofern sie nicht mit Paraffinen behandelt sind, verrotten sie und können so hineingetan werden, auch wenn sie nicht aus biologischem Anbau sind. Schalen mit Paraffinen verrotten nicht gut und sollten besser nicht in den Kompost.

Außerdem gibt es auf Ibiza Limettenbäume (Citrus aurantiifolius) und Grapefruitbäume (Citrus paradisi). Limetten können ähnlich wie Zitronen genutzt werden. Grapefruits sind bitter und werden mit Zucker gegessen oder als Saft getrunken.

Català: Llimones dolces.

Castellano: Limas.

Deutsch: Limetten.

English: Limes.

English

The citrus fruits come from East Asia. Their fruits are appreciated for their high content in vitamin C. There are, among others, the lemon tree, the orange tree and the mandarin tree, all of them cultivated on Ibiza. Who wants to eat local products, can be recommended these three species, especially in winter when there are fresh ones available.

Sometimes there's a debate if citrus peels can be put on the compost. If they are not treated with paraffins, they decompose well and so can be put on it, even though not from organic growth. Peels with paraffins don't decompose well, so better should not go on the compost.

Moreover on Ibiza there are lime-trees (Citrus aurantiifolius) and grapefruit-trees (Citrus paradisi). Limes can be used in similar ways as lemons. Grapefruits are bitter and are eaten with sugar or drunk as juice.

Citrus paradisi
Citrus paradisi

Català: Aranges.

Castellano: Pomelos.

Deutsch: Grapefruits.

English: Grapefruits.