Plantes i humans
Plantes i humans

Apiaceae (Umbelliferae)

Ferula communis

Ferula communis

Eivissenc: canyaferla

Català: canhafel·lera

Castellano: cañaheja

Deutsch: Riesenfenchel, Gemeines Rutenkraut

English: giant fennel

Català: umbel·líferes

Castellano: umbelíferas

Deutsch: Doldengewächse

English: carrot family, parsly family, celery family

Català

D'aquesta família n'hi ha moltíssimes espècies a Eivissa. Molt comú és el fonoll.

Vàries espècies són cultivades com a espècies, com ara el coriandre (Coriandrum sativum) o com a verdures com ara la pastanaga (Daucus carota). Aquesta última també creix silvestre a Eivissa en dues subespècies.

Eryngium maritimum

Eryngium maritimum

Català: card marí, panical marí

Castellano: cardo marino, cardo de mar

Deutsch: Stranddistel, Meermannstreu

English: sea holly

Castellano

De esta familia hay muchíssimas especies en Ibiza. Muy común es el hinojo.

Varias especies son cultivadas como especias, como el cilantro (Coriandrum sativum) o como verduras como la zanahoria (Daucus carota). Esta última también crece silvestre en Ibiza en dos subespecies.

Smyrnium olusatrum

Smyrnium olusatrum

Català: api de cavall, aleixandri, cugul, julivert de moro

Castellano: apio caballar

Deutsch: Pferdeeppich

English: horse parsley, alexanders

Daucus carota

Daucus carota ssp. carota

Català: De la fonollassa o pastanaga borda s'ha criat la pastanaga.

Castellano: De la zanahoria silvestre se ha criado la zanahoria.

Deutsch: Aus der Wilden Möhre wurde die Mohrrübe gezüchtet. Der deutsche Name nimmt Bezug auf die "Mohrenblüte" in der Mitte der Dolde.

English: From the wild carrot our cultivated carrot was bred.

Deutsch

Von dieser Familie gibt es auf Ibiza sehr viele Arten. Sehr verbreitet ist der Fenchel.

Mehrere Arten werden als Gewürze angebaut, so de Koriander (Coriandrum sativum), andere als Gemüse wie die Mohrrübe (Daucus carota). Diese Letztere kommt auf Ibiza auch als Wilde Möhre vor, in zwei Unterarten.

Smyrnium olusatrum
Thapsia garganica

Thapsia garganica

Català: A les Balears hi ha dues espècies de tàpsia, aquesta a les Pitiüses i l'altra a les Gimnèsies. Les plantes són molt verinoses.

Castellano: En las Baleares hay dos especies de este género, esta en las Pitiusas y la otra en las Gimnesias. Las plantas son muy venenosas.

Deutsch: Auf den Balearen gibt es zwei Arten dieser Gattung, diese auf den Pityusen und die andere auf den Gymnesien. Die Pflanzen sind sehr giftig.

English: On the Balearic Islands there are two species of this gender, called deadly carrots in English because they are very poisonous, this one on the Pityuses, the other one on the Gymnesias.

English

This family is present on Ibiza with quite a few species. The fennel is very common.

Several species are grown as spices, for example the coriander (Coriandrum sativum), or as vegetables, such as the carrot (Daucus carota). Of this latter there is also a wild form common on Ibiza, with two subspecies.

Eryngium campestre

Eryngium campestre

Català: card girgoler, panical

Castellano: cardo corredor, cardo yesquero

Deutsch: Feldmannstreu

English: field eryngo

Papilio machaon

Català: Papallona reina, la seva origa menja sobretot d'umbel·líferes.

Castellano: Macaón, su oruga come sobre todo de umbelíferas.

Deutsch: Schwalbenschwanz, seine Raupe frisst vor allem an Doldengewächsen.

English: Swallowtail, it's caterpillar eats mainly from plants of the carrot family.

Berula erecta
Daucus carota ssp. commutatus
Thapsia garganica
Coriandrum sativum

Coriandrum sativum

Català: El coriandre o el celiandre és original de l'Orient Mitjà, és cultivat com a espècia.

Castellano: El cilantro es oriundo del Oriente Medio, se cultiva como especia.

Deutsch: Der Koriander stammt aus dem Mittleren Orient, er wird als Gewürz angebaut.

English: Coriander is a native of the Middle East, it is grown as a spice.

Dauscus carota f. sativus

Daucus carota f. sativus

Eivissenc: bastanaga

Català: pastanaga

Castellano: zanahoria

Deutsch: Möhre, Mohrrübe

English: carrot

Coriandrum sativum

Coriandrum sativum

Català: coriandre

Castellano: cilantro

Deutsch: Koriander

English: coriander

Daucus carota ssp. commutatus
Elaeoselinum asclepium