Gereon Janzing, geobotánico y etnobotánico
Gereon Janzing, geobotánico y etnobotánico

Margarina

Tú ordeñas unas vacas,
un vaquero por amor.
Y la leche que les sacas,
es de gusto y sabor.

De la nata amarilla,
con barril y batidor,
desarrollas mantequilla,
saludable, con un gusto superior.

Por pensar: la mantequilla es dañina,
los anónimos consumen margarina,
cien por ciento vegetal,
grasas, óleo, petróleo y sal.

Los mediocres verdaderos
no entienden tu acción.
Si les hablas de vaqueros,
sólo ven un pantalón.

La comida que eligen
es estéril en cartón.
si conocen su origen,
entra asco en su bazo y riñón.

Los anónimos persiguen su doctrina
y consumen pan-cartón con margarina,
cien por ciento vegetal,
sólo química bulímica y sal.

Desconocen el enebro
y las algas en el mar.
Nunca usan su cerebro.
Sólo tragan sin mirar.

Ellos tienen la ventaja
que consumen sin sabor.
Margarina de la caja
con un plástico llamado tenedor.

Luego cuecen esa caja blanquecina
que se debe convertir en margarina,
cien por ciento vegetal
con desechos bien deshechos y con sal.

Yo no vivo tan modesto
en la clase inferior.
Yo prefiero por supuesto
una vida con sabor.

La comida que elijo,
es de alta calidad.
Yo deseo, yo exijo,
yo dispongo de mi grande voluntad.

Yo prefiero una vida más sencilla,
pan casero y a veces mantequilla,
vegetal y animal,
no es sosa, es sabrosa y genial.

Gereón